restaurante

Restaurante Castaño desde 1986



Nuestra Carta

A la Brasa


  • Parrillada de Carne variada: Cordero, panceta, chorizo. Morcilla, churrasco, pollo, al i olí, ensalada completa, patatas fritas. Postre. Café, vino gaseosa, agua
  • Cordero
  • Costillas de cordero a la brasa
  • Butifarra brasa
  • Ternera brasa
  • Conejo brasa
  • Conejo ajillo
  • Cabrito ajillo
  • Muslo pollo brasa
  • Chorizo brasa
  • Morcilla cebolla brasa
  • Ternera estofada con bolets
  • Carne magra en Salsa
  • Costillas de cerdo brasa
  • Paletilla de cordero al horno
  • Careta y morro de cerdo a la brasa

* todos los platos se pueden combinar (p.ejemplo cordero con morcilla)

Pescado (por encargo)


  • Gambas a la plancha
  • Sepia a la plancha
  • Calamares a la plancha
  • Mejillones a la marinera
  • Zarzuela
  • Dorada a la sal
  • Boquerones fritos
  • Sardinas a la brasa
  • Dorada al horno

* Todos los platos se pueden combinar (p.ejemplo sepia, gambas, calamares, mejillones, almeja

Verduras


  • Combinado de verduras a la brasa con calabacín, berenjena, pimientos, espárragos y todas las verduras de temporada.

Paellas


Se hacen por encargo de 2 hasta 120 personas. Pueden ser:

  • Mixta con pollo, conejo y pescado
  • De Marisco
  • De bogavante caldoso

Guarniciones


  • Patatas fritas
  • Patatas al caliu
  • Monchetas
  • Pimientos fritos
  • Verdura a la brasa de temporada
  • Escalibada

Postres caseros


  • Flan
  • Flan con nata
  • Crema catalana
  • Helados variados
  • Frutos secos y copa de mistela
  • Frutas del tiempo
  • Sorbete de limón
  • Pudin (añadido no estaba en el anterior)
  • Mel i mato (añadido no estaba en el anterior)

Carta de Vinos


Blanco

  • Castillo de parelada
  • Blanc pescador

Rosado

  • Lambrusco

Tintos

  • Coto (rioja reserva)
  • Ortega Ezquerro (rioja)
  • Opera prima (la mancha)
  • Sangre de toro

Sangría Castaño

  • Vino de la casa, excelente priorato

Cava

  • Castellblanc (bruc nature)
  • Anna de codorniu (bruc nature)
  • Canal i nubiola (bruc nature)
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